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大城小店|Vol.3 大兴火灾幸存者 再创业时尚煎饼店

编者按:大城小店意在通过设计的力量提升线下社区便民服务的生活品质,传递设计的温度。

本期大城小店58UXD团队将改造重点聚焦在餐饮行业,设计师们利用工作之余的时间,帮助破旧的店铺、摊位进行改造升级,让其更好的服务社区周边,让大家买的放心、吃的舒心。

缘起

大火无情 身边有爱

事过半年多,不知道大家是否还记得17年底大兴区的那场火灾。我们这次改造店铺的主人公张姐便是由于这场大火无奈从西红门搬到了酒仙桥路。

繁华街头装潢简陋的煎饼店铺

第一次看到这家煎饼店的印象一直深印脑海,在繁华车水马龙的酒仙桥路上,周遭的店铺各个都装修的别具特色,唯独这家小店看上去简陋至极。开始还以为店面是有自己的打算在计划装修中,细问才知道店主张姐并不打算装修店面,她说能让大家知道是做什么的就好,装修店面开支太大,华而不实,承担不起。

风中摇摇欲坠的菜单板&掉落的墙皮

一切从简的小店<br/>

张姐和丈夫二人来北京务工五年有余,丈夫送外卖奔走于市,自己独立经营这家煎饼店,有三个上小学的孩子和老人在河南老家,所有的经济压力全在两人的肩上。

安心做饼的张姐

张姐很乐观,说之前她也是推着三轮车风餐露宿地游走在深巷中,现在条件好多啦,除了每月交房租时有些心疼,有一个遮风避雨的小屋子已经很满足啦。

不分黑夜白日流浪在街头的小吃摊

良心价格 始终如一

张姐的手艺是和家里的亲戚学的,据说有很多老乡都在外做煎饼生意,顾客吃着可口、价格实惠,便有很多回头客。张姐人很实在、热情,从三轮车做到现在的小店铺,不管外边的物价如何疯长,菜单上的价格几乎都没变过。

络绎不绝的人群中小学生成了主力军

改变

充分沟通 设计为店铺赋能

张姐很真诚,经过深入的沟通和了解,我们果断决定要帮助改造这家小店,张姐也爽快地答应啦,说是之前很多顾客反映买过一次再来光顾的时候,装修简陋的店铺很难被找到,这次仿佛看到了救星一般,怎么也没想到竟会有这等好事。

现场沟通

设计师现场测量小店尺寸

和张姐达成共识后,设计师内部讨论敲定了可制作的物料内容,将店铺招牌作为主视觉切入点,建立餐饮行业品牌属性的同时贴合店铺实际特点,继而延展到墙体画框、遮阳棚、布帘、围裙、名片等的设计。

强化感官 脱颖而出

综合设计师及张姐的意见,方案三招牌设计从一众方案中脱颖而出,被选择为品牌主视觉。结合店铺位于学校周边的特点,顾客以孩子居多,故品牌的调性以可爱活泼为主要特征,招牌延用张姐之前的店名“馋嘴猫煎饼”,以可爱圆润的字体呈现,保持品牌的延续。

同时将馋嘴猫的形象进行提炼设计,其讨喜的面部表情、圆滚滚的脸庞、弯弯的笑眼无不体现店铺友善、热情的待客之道;画龙点睛之笔在于即将滑落还未滑落的挂在嘴边的口水,表达了“馋”的特点,让人看了感同身受不禁吞咽口水,间接说明煎饼的可口美味。另外整体以黄色为主色系,反应餐饮行业属性的同时辨识度高,激发购买欲,再也不用担心顾客找不到店铺啦~

视觉延展 品牌一致性

主视觉敲定后,在具体物料的设计以及实现手段上设计师们进行了深入的研讨。一方面,店铺的主营业务主要有三项“煎饼、手抓饼、烤冷面”,可以说所有的食物都是围绕这三项产生的,故对其进行了重点设计,将食材抽象成可爱的图形,顾客便可一目了然,增加了趣味性。

另一方面,店铺经营的业务菜单相对繁杂,所有的内容都罗列在一起,展示效果不佳。这里设计了两个画框挂在墙上,方便店铺关门时拆卸保存,设计师将所有类目进行重新梳理设计,各部分间以小猫掌印区分,保持视觉统一的同时又不失可爱;同时将经营店铺最重要的信息“营业时间、联系电话”单独设计在一张画框之上,重点展示以方便业务展开。

给张姐设计的名片 便于拓展业务

延展布帘

现场安装 见证改变

经过紧锣密鼓的设计后,终于可以现场安装啦,大家都有些兴奋,马上要见证店铺的蜕变。

开整~


追求细节的设计师们

难掩心中喜悦的张姐

随着店铺不断换上新衣,张姐喜上眉梢,别出心裁的设计和材料运用不断地带来惊喜,看着店铺旧貌换新颜,张姐笑的合不拢嘴,大家心里暖暖的,付出的一切都是值得的。

升级版小店开门迎客啦


菜单看着更清晰啦

精心维护店面的张姐

被小店新装扮吸引驻足停留的路人

至此,设计和安装全部完成,竣工的那一刻看着店铺的样子,内心满满的感动溢于言表~

改造前后对比图

设计师团队

回访二三事

事后我们和张姐聊了聊改变后的情况,她说周边的店铺听说免费帮助改造店面都很羡慕,有一些相识做类似行业的老乡也都希望自己的店铺能被改造;更重要的是现在顾客再也不担心找不到店铺啦,黄色的装潢非常醒目,店面形象提升后感觉买的煎饼物超所值,吃着放心可口,生意自然也好了很多。听到这些我们很欣慰,希望我们的设计可以创造更多的价值。

思考

本期大城小店延续以往的成果和经验,深化对社区、街区服务的视觉改造,用设计的力量帮助社区服务体验升级,更好的服务周边,以点带面,将设计的声音发挥到最大。在真实的日常生活中传递设计之美,58UXD在行动,美好还在继续...

联系方式

如果您的店铺想摆脱“无奈的将就”,那就联系我们吧!请把您的需求发送至我们的邮箱 wangshuweixianxia@126.com 。

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1条评论

世界又美好了一些

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